diary/20080915
マグロのカマで大満足
昨晩の夕食はインドマグロのカマだった．丸ごとオーブンレンジのグリル機能で焼いた．脂がのって旨いことこの上なし．腹いっぱい食べた．これだけ満足して材料費はわずか400円．めったに魚屋には並ばないが，今度見つけたらまた買いたい．しかし，残った骨の後始末は結構大変だった．小さくしようにも並の出刃包丁では刃こぼれしてしまいそうだ．何とか大きなポリ袋に入れて生ごみとして出した．
昨晩の夕食はインドマグロのカマだった．丸ごとオーブンレンジのグリル機能で焼いた．脂がのって旨いことこの上なし．腹いっぱい食べた．これだけ満足して材料費はわずか400円．めったに魚屋には並ばないが，今度見つけたらまた買いたい．しかし，残った骨の後始末は結構大変だった．小さくしようにも並の出刃包丁では刃こぼれしてしまいそうだ．何とか大きなポリ袋に入れて生ごみとして出した．