/20110830

チョコきなこパン

強力粉：モナミ150g＋ゴールデンヨット100g
砂糖16g
塩：4g
スキムミルク：6g
バター：25g
きなこ：24g
イースト：サフ赤ラベル3g
冷水：170g
ホワイトチョコチップ：1ケース

自動投入だとチョコが溶けるので、自分で投入しようと待ちかまえていたが、眠ってしまって投入機会を逃した。きなこパンになってしまった。おいしいが、チョコをいれた方がもっとおいしかったと思う。釜伸びは普通。